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Dessert italien et cuisine italienne : toutes nos recettes

Pastiera napoletana
Certains desserts italiens ne sont plus à présenter tellement ils sont appréciés en dehors du pays d'origine. Photo par virtualrob
Il n'y a pas que des pâtes et des pizzas en Italie, il y a aussi de savoureux desserts ! Certains ont largement dépassé les frontières du Bel Paese depuis longtemps comme le tiramisù, la panna cotta ou encore les cannoli. Mais en s'intéressant d'un peu plus près aux spécialités régionales, voire locales, on s'aperçoit vite qu'on n'a pas fini de faire le tour de ces gourmandises en vert blanc rouge !

Plusieurs desserts sont associés à des évènements en particulier, religieux ou non, comme le pandoro à Noël, la pastiera napoletana à Pâques ou encore le berlingozzo à Carnaval, d'autres comme la torta caprese ou la sbriciolata sont parfaits en toute occasion.

Dessert italien et cuisine italienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Craquez pour la sbriciolata !
Une bruschetta et basta
Échappée gourmande en Italie avec la piadina
Jeudi, c'est pasta party !
Connaissez-vous la cuisine des Pouilles ?
Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas

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Dessert italien et cuisine italienne : les meilleures recettes des Gourmets

Castagnaccio
Sbriciolata à la fraise
Pastiera napoletana
Chiacchiere
Sbriciolata à la ricotta et aux pépites de chocolat
Semifreddo
Tiramisu framboises chamallows
Panna cotta passion et pistaches de Cyril Lignac
Struffoli
Le tiramisu au café
Panna cotta safran cardamome
Tiramisu al limone
L'innocente panna cotta pistache et framboises
La Colombe de Pâques
Tartelette Tiramisu

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Dessert italien et cuisine italienne : les dernières recettes des Gourmets

Panna cotta au sureau
Tiramisu aux fraises
Panna cotta au lilas
Maritozzi aux fraises et aux pistaches
Gâteau Mimosa au citron

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